Miúdos

Análise Microbiológica do produto

SALMONELA

Ausência em 25g*

COLIFORMES FECAIS

< 300 NMP/g*

BOLORES E LEVEDURAS

< 1000 UFC/g*

CLOSTRIDIOS

< 20 UFC/g*

*Valores de Referência

Tabela de fontes de nutrientes da carne vermelha

PROTEÍNA

50%*

ZINCO

38%*

VITAMINA B12

37%*

SELÊNIO

26%*

FÓSFORO

20%*

*Valores de Referência

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